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ローズマリー

別　名：マンネンロウ

英　名：rosemary

花言葉：再生、追憶、思い出

ハーブとしてはラベンダーとともに人気の高い種で、西洋では祝い事、魔除けに使われる。

ローズマリーとは・・・

・地中海沿岸を原産地とするシソ科ロスマリヌス属の常緑低木

・樹高が１ｍを超えるほど育つ「立ち性」の種と、茎が匍匐するように横へ広がる「匍匐性」の種がある。

・厳冬期と真夏を除いた長期間、青、ピンク、白の花を咲かせる。

・株全体に芳香があり、古くからハーブとして料理や薬用に利用される。特に肉料理など脂肪分の多いメニューに好んで使われるのは、ローズマリーが消化を促す効果があるとされるため。

・葉は鎮静、鎮痛や血行をよくする効果があり、入浴剤やポプリとして使われる。